Ingrédients de la recette pour 4 :
500g de pâtes
3 blancs de poulet
1 chorizo doux
3 échalotes
200g de parmesan
200g de gruyère râpé
1/2L de crème liquide
Mozzarella râpée pour gratiner
Sel
Poivre
Ail en poudre
Ciboulette
Déroulé
Découper le chorizo en petits cubes et le faire suer dans une marmite.
Ajouter les échalotes et le poulet en morceaux.
Faire revenir le tout avant d’ajouter la crème liquide.
Ajouter le parmesan et le gruyère râpé.
Assaisonner avec de l’ail en poudre et de la ciboulette fraîche.
Ajouter les pâtes préalablement cuites dans la sauce et bien remuer.
Verser le tout dans un plat à gratin, ajouter de la mozzarella râpée au dessus et enfourner 20min à 180 degrés.
Plus qu’à déguster !
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